关于陈宝国主演的《越王勾践》和陈道明主演的《卧薪尝胆》哪部拍得更好，存在不同的观点：

陈宝国的《越王勾践》

陈宝国在剧中的表现被认为非常投入，他不仅险些在拍摄中丧命于马蹄下，还在揣摩勾践这个角色上经历了精神煎熬。

该剧被一些观众认为品质不错，尤其是陈宝国对角色的深刻理解和表现。

陈道明的《卧薪尝胆》

陈道明在剧中的表现也备受赞誉，他凭借《康熙王朝》等作品在观众中有着更高的人气，其演技被认为是没有任何问题的。

尽管陈道明的造型和观众印象中的勾践不太一样，但他的温文尔雅和智谋出众的表演仍然得到了观众的认可。

央视最终选择了陈道明的《卧薪尝胆》作为开年大剧，并在收视上取得了胜利。

总结：

陈宝国的《越王勾践》在演技和角色塑造上得到了部分观众的认可，尤其是其投入和深刻的表现。

陈道明的《卧薪尝胆》在观众中有着更高的人气，且央视最终选择了该剧作为开年大剧，收视上取得了胜利。

因此，哪部剧拍得更好，很大程度上取决于观众的个人喜好和对演员表现的评价。陈宝国和陈道明都是实力派演员，他们的表演都非常出色，只是风格和观众印象有所不同。