《爬山虎的脚》的中心思想是 表达了作者对爬山虎的喜爱之情，并抒发了对其顽强攀爬、不断向上的精神的赞叹。通过细致地描写爬山虎的生长位置、叶子、脚的形状和特点，以及它是如何一步一步往上爬的过程，作者不仅展示了对生活的细致观察，还传达了自己对这种植物的深厚情感和敬佩。

具体来说，文章强调了以下几点：

观察细致：

作者通过从远到近观察爬山虎，详细描绘了其叶子的变化特点和脚的具体形状，从而表现出对事物的仔细观察和连续观察的重要性。

情感表达：

全文充满了对爬山虎的喜爱和赞美，作者通过对爬山虎的描述，表达了自己对其顽强生命力和不断向上精神的敬佩。

启发思考：

文章不仅是对爬山虎的描写，还启发读者留心观察周围的事物，培养探究精神。

因此，《爬山虎的脚》不仅是一篇描绘植物的文章，更是一篇充满情感和启示的文学作品。