雨果在信中使用的“？”和出版商回信中的“!”都是具有象征意义的标点符号，而非普通的问号或感叹号。这些标点符号在雨果和出版商之间形成了一种特殊的沟通方式，通过这种方式，他们传达了自己的意图和情感。

雨果信中的“？”

意思：雨果在信中画了一个很大的“？”，表示他在询问自己的作品《悲惨世界》是否能被出版。这个问号代表了他对于作品是否能够得到出版商的认可和出版的期待和不确定。

出版商回信中的“!”

意思：出版商在回信中画了一个“!”，表示他对雨果的作品感到非常满意，并决定立即出版。这个感叹号传达了出版商的惊喜和兴奋，表明他认为雨果的作品非常出色，值得出版。

这种使用标点符号进行沟通的方式非常独特且富有创意，展示了雨果的幽默感和对出版商的尊重。通过这种方式，他们之间形成了一种默契，最终使得《悲惨世界》得以出版并获得了巨大的成功。