一见钟情的人被称为 单相思。单相思是指男女双方其中一方对另一方产生喜欢或好感，而另一方可能并不知情或对对方没有感觉。这种情感状态有时也被称为暗恋，指的是一个人内心对另一个人有深厚的感情，但并未得到回应。

一见钟情是一种强烈的吸引力，使得两个人在第一次见面时就产生了深刻的情感连接。这种情感体验常常伴随着心跳加速、面红耳赤以及心情愉悦的情绪。虽然一见钟情的感觉非常美妙，但并非所有的一见钟情都能发展成一段美好的恋情，因为现实生活中的考验和磨难可能会对这种情感产生影响。

因此，一见钟情的人可以被称为单相思，这种情感状态既有浪漫的一面，也有需要面对现实挑战的一面。