在吃喜面酒桌开场时，可以采用以下几种方式来讲话：

正式场合的祝酒词

尊敬的各位来宾，各位亲朋，女士们，先生们，大家好。今天是公元年月日，农历年月日。适逢黄道吉日，良辰美景。承蒙贾庄贵宾一行人送喜面大驾光临。众亲朋也闻喜贺仪，乘祥而至，共聚李府，恭贺得千金之喜，李府上下，蓬荜生辉，欢天喜地，东家感谢不尽。

温馨亲切的开场白

大家好，今天是个好日子啊，大家平时都在自己的事业上努力，我们聚在这里，这就是家，我也是非常的开心，还有点紧张。看着大家，跟以前一样的面孔，回忆就在这个时候，想起以前，大家在一起玩耍的日子多么的快乐。每个人都在自己的路上向前走，家庭事业每个都是让你们难以脱身，所以我们今天的时间非常珍贵。如果大家有这样的想法，我也会来的。

结合婚礼庆典的开场致辞

尊敬的女士们、先生们、尊敬的各位来宾：今天，是我女儿__与女婿__先生举行婚礼的大喜之日，首先，我代表我们全家对各位来宾的盛情光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢!谢谢大家!在如此美好而重要的时刻，作为两位新人长辈，我要说几句心里话。希望你们相亲相爱，善待对方，善待自己。你们的路还很长，人生会遇到许多坎坷，现实会带来许多考验，只要你们宽容对方，互谅互让，就会抵达人生的美好境界。希望你们生活得快乐!记住快乐是人生的根本，无论遇到什么，不骄不馁，不忧不惧。希望你们尊敬双方父母，孝心不变，结婚后你们依然是一个好儿子，好女儿，还要当一个好女婿、好媳妇。希望你们珍惜这天赐良缘，呵护好自己的爱，经营好自己的家，过好自己幸福的一生。记住：你们的幸福就是父母的幸福!在这两个家庭大喜的日子里，我想对尊敬的亲家说句话：我们的女儿就是你们的女儿。从今以后，孩子就拜托你们给予更多的关心和照顾了，谢谢你们。最后，我再一次衷心地感谢各位来宾的光临。

结合答谢宴的开场致辞

在这美好的季节，美好的时刻，大家欢聚一堂，参加_x、_x的爱女_x金榜题名答谢宴会。这里，我聊尽主持之谊，代表张氏家族向前来致贺的各位领导、同事、亲朋、好友，表示热烈的欢迎和衷心的感谢!现在，有请喜登金榜的学子及其家长上场!“十年寒窗，一朝有成”。_x的爱女_x在今年高考中，以优秀的成绩被_大学生物技术专业录取，用自己的辛勤努力换取了大好前程，给x氏家族增了光，添了彩。我提议，让我们以热烈的掌声向_x及其家人表示最最诚挚的祝贺!下面，请学生家长_x向各位来宾致答谢词。

根据具体的场合和氛围，可以选择合适的开场白，既要体现出对来宾的尊重和感谢，又要营造出喜庆和温馨的氛围。