“说话说一半”的下一句有多种表达方式，具体如下：

言犹未尽：

这句话形象地表达了说话人话还没有说完就突然中断了，心中充满了遗憾。

含着骨头露着肉：

这是一句歇后语，比喻说话半吞半吐，不把意思完全说出来。

以后没老半：

这是一句顺口溜，可能用于轻松或幽默的场合，表示话没说完，事情还没有结束。

吃面没有蒜：

这也是一句顺口溜，常用于口语中，形容说话不完整或留下悬念。

这些表达方式都可以用来形容说话中断或未完尽的情况，具体使用哪种表达可以根据语境和需要选择。